Как правило, туристические или походные стеллажи представляют собой стол с интегрированными в него термополками, которые предназначены для сохранения тепла при приготовлении или при подаче еды. В зависимости от количества полок, стеллажи бывают разной высоты. Самые популярные это двух или трех-полочные.